目前分類：大湖農地 (16)
- Nov 18 Sat 2017 21:25
2017 金棗醬製作
- Jan 02 Fri 2015 19:15
2015 年的一些收成 橘子洛神花
- Jul 02 Tue 2013 21:18
洛神花 (7/1) 更新
- Dec 10 Mon 2012 22:47
第一次買農地
民國101 年6月10 號是一個重要的日子。在工作十一個年頭後，終於簽下這個夢想已想的農地了。雖然不是最好的土地，但也還可以接受。其實在工作兩三年的時候，就已經在想要買個土地來種咖啡，部份我的同學或許知道我的想法，但人無橫財不富，只能利用工作的所得來存買地的資金。
- Dec 09 Sun 2012 14:49
2012年10月份種植記錄
- Dec 09 Sun 2012 14:36
竹筒飯
久未見面的大學同學，一得知有農地可以逛逛，馬上安排日期來大湖看看。十月份的秋天還是很熱。為他安排了竹筒飯。只是他來得太晚，本來期望他可以主導一切的，落空了。只得自已去砍竹子，鋸竹子，還有升火煮水。很多過程因為時間有限，所以都略過沒有拍了。
簡單的講，就是把食材放到竹筒中，封口用鋁箔紙包起來，放到水中用水蒸氣把食材給蒸熟。因為第一次作沒有把握會成功，正統的作法應該是升火後，把竹筒放到火中去烤才是。
不過成果還算是不錯的，有竹子的香味和裏面的竹膜也有吃到。
- Dec 08 Sat 2012 17:19
2012年11月_農地焢窯
